Batatové casserole
Sľúbila som kdesi pridať aj tento recept. U nás ho vo voľnom preklade voláme batatová úchylárňa. Ehm, no pre vysvetlenie je to celkom prudko mušia záležitosť. Akože je v tom celkom dosť cukru, asi až
…čo sa stalo v prírodnej záhrade…
Sľúbila som kdesi pridať aj tento recept. U nás ho vo voľnom preklade voláme batatová úchylárňa. Ehm, no pre vysvetlenie je to celkom prudko mušia záležitosť. Akože je v tom celkom dosť cukru, asi až
Cez sviatky stále čosi vypekáme, no ale snáď to nebude až taký vážny problém na váhe. Zvážim to/sa až po sviatkoch. 😉 Tieto keksíky sú prudko návykové, varujem vopred. Druhé varovanie: je to celkom veľká
Dnes, deň pred Vianocami, sme konečne spáchali aj medovníčky. Tento recept je taký môj tradičný, zdedený po babke, taký ktorý musí byť. Zatiaľ sa vždy podarili, a ja ich mám veľmi rada. Suroviny: 270g medu
Recept od kamarátky, taký jednoduchý a veľmi dobrý. U nás bola vzorka expresne rýchlo zjedená. Suroviny: 40 dkg polohrubej múky 20 dkg maslo na pečenie 25 dkg strúhaný tvrdý syr 1 žĺtok 1 malá kyslá
Môj mangel je veľký experimentátor, a keď objavil, že marsmallow sa dajú urobiť aj doma, hneď sa do toho pustil. Tieto domáce cukríky majú penovú konzistenciu a aj chuťovo sú ako tie z obchodu. Suroviny:
Tento džem som celkom dlho obchádzala, nebola som si ním istá, ale nakoniec bola zvedavosť silnejšia. A tak sa stalo, že na konci sezóny som objavila čosi, čo by stálo za to robiť od začiatku
Ostrokyslá polievka je záležitosť s veľkým Z. Stretla som sa s ňou pred rokmi v ázijskej reštaurácii a tá kombinácia chutí ma vtedy úplne dostala. Až tak, že som pátrala po recepte, a dopadlo to
Je upršaný október, namiesto slnka a babieho leta sa nám vylieva rieka Nitra. Mimochodom, tak som ju ešte nevidela. Človek ani nevníma jej silu, hĺbku, objem vody, kým si tak pomaly plynie v koryte. Ale
Keď tak prechádzam fotky na instagrame, hovorím si, že sme za ten skoro rok (ešte máme jeden a pol mesiaca) toho stihli celkom dosť. A že to nakoniec bolo celkom fajn, vzhľadom na okolnosti. A
Suroviny: cca 500g topinambur 1 mrkva 1 petržlen 1 cibuľa sušené hríby 1/2 jablka cesnak 1-2 strúčiky soľ čierne korenie bylinky- šalvia, oregano, ligurček, saturejka, bazalka, tymian kurkuma, alebo aj kari olej 1 biely smotanový