martinus.sk
0

Rod Mammillaria I.

Posted by Neko on 16. mája 2014 in Exotika |

MammillariaMamilárky sú kaktusy môjmu srdcu najbližšie. Hrá v tom svoju rolu ich nenáročnosť a bohaté kvitnutie, zaujímavé otŕnenie a množstvo druhov. Vyskytujú sa od juhu USA, cez Mexiko, až po sever Južnej Ameriky. Takisto v Karibiku. Rastú vo všemožných podmienkach, na pobreží, na skalách, aj v lese. V humóznych, vápenitých aj piesčitých pôdach. Kyslých aj zásaditých. Niektoré v machu, či spadanom lístí. Teda aj na miestach, kde si človek kaktus zrovna nepredstavuje. Read more…

0

Hliva buková- Pleurotus pulmonarius

Posted by Neko on 14. mája 2014 in Recepty |

171houbickaDnes pridávam ďalšiu jedlú hubu- hlivu bukovú z “našej” externej lesnej záhrady. Tiež patrí medzi aktuálne už rastúce huby, vyskytuje sa od apríla až do novembra, takže takmer celoročne, čo je výborná správa. Na rozdiel od hlivy ustricovej, ktorá rastie na jeseň až v zime. Chuťovo sú ale obe rovnako výborné aj rovnako voňavé. Read more…

0

Delospermy I.

Posted by tozi on 14. mája 2014 in Exotika |

3774

Dnes sa pozrieme na obľúbené rastliny zaradené v posledných rokoch medzi “skalničky”. Ide o rastliny zo skupiny kosmatcovitých, rod Delosperma.

Read more…

1

Sírovec obyčajný (Laetiporus sulphureus) – jedlá huba

Posted by Neko on 12. mája 2014 in Recepty |

ETM_Plate_26Sírovec je huba, ktorá v tomto období začína rásť. Vyskytuje sa potom až do jesene. Je drevokazná, dá sa nájsť na listnatých stromoch- živých aj pňoch. Je to prvá huba, ktorá začína sezónu u nás v západných končinách a láka ma na lesné “nákupy” s hubárskym košíkom. Američania ju volajú ” chicken of woods”, akési kuriatka, čo sedí- jej žlto-oranžová farba ľahko padne do oka, aj keď ako každá huba, dokáže sa skrývať. Na zber sú najlepšie pekné mladé kúsky, hubovo voňavé, po prekrojení so žltou šťavnatou dužinou a kyslastou chuťou. Staré a veľké sírovce sú dobré len na peknú profilovku “s majestátnym úlovkom” 🙂 Sú ako suché špongie, tvrdé a horké. Ale zase fotogenické. Read more…

1

Baza čierna (Sambucus nigra) – sirup z kvetov

Posted by Neko on 12. mája 2014 in Bylinky |

62Máj je správny čas na prechádzku za bazou. Sirup z nej pripravený je totižto fajnová záležitosť, a za trochu tej námahy stojí. Je neporovnateľne lepší než ten z obchodu, neobsahuje zbytočné konzervanty ani chémiu.

Pred zberovou vychádzkou si pripravte prevarenú vodu, množstvo si určite podľa dávky, ktorú chcete uvariť. My používame 5 litrov vody na 100 kvetov bazy a 5 kg cukru. Je to vlastne pomer 1:1, koľko litrov vody, toľko kilogramov cukru. Baza podľa chuti, ja mám teóriu “čím viac tým lepšie”, preto v našom recepte je viac kvetov ako sa normálne dáva.
Read more…

Stránka 49 z 49« Prvá...102030...4546474849
Flag Counter

Copyright © 2014-2019 GreyCat.sk All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.2, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.5, from BuyNowShop.com