martinus.sk
1

Baza čierna (Sambucus nigra) – sirup z kvetov

Posted by Neko on 12. mája 2014 in Bylinky |

62Máj je správny čas na prechádzku za bazou. Sirup z nej pripravený je totižto fajnová záležitosť, a za trochu tej námahy stojí. Je neporovnateľne lepší než ten z obchodu, neobsahuje zbytočné konzervanty ani chémiu.

Pred zberovou vychádzkou si pripravte prevarenú vodu, množstvo si určite podľa dávky, ktorú chcete uvariť. My používame 5 litrov vody na 100 kvetov bazy a 5 kg cukru. Je to vlastne pomer 1:1, koľko litrov vody, toľko kilogramov cukru. Baza podľa chuti, ja mám teóriu “čím viac tým lepšie”, preto v našom recepte je viac kvetov ako sa normálne dáva.
Read more…

Stránka 50 z 50« Prvá...102030...4647484950
Flag Counter

Copyright © 2014-2019 GreyCat.sk All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.2, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.5, from BuyNowShop.com